ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ
Питание
Питание (об условиях питания воспитанников)
Условия питания обучающихся в ГКДОУ «Детский сад № 19 «Красная гвоздичка (далее ДОУ), в том числе и для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья в ДОУ организовано с целью обеспечения полноценного сбалансированного питания детей в детском саду разработано 10-дневное меню. Оно разработано технологами общественного питания совместно со старшей медицинской сестрой ДОУ на основе нового СанПиН 2.3/2.4.3590-2О с учетом физиологической потребности в БЖУ детей от 3 до 8 лет и выполнением среднесуточных норм питания.
Воспитанники ДОУ при 10-часовом пребывании получают 4разовое питание (с учетом второго завтрака).
При организации питания в ДОУ важно сформировать у детей рациональное пищевое поведение, как неотъемлемую и важнейшую часть здорового образа жизни.
Основными принципами организации питания являются:
- выполнение режима питания; полноценное питание;
- гигиена приёма пищи;
- правильная расстановка мебели;
- индивидуальный подход к детям во время питания.
В ДОУ созданы следующие условия для организации питания:
- наличие производственных помещений для хранения и приготовления пищи, оснащенных необходимым технологическим оборудованием и инвентарем;
- наличие помещений для приема пищи, оснащенных соответствующей мебелью.
Выдача готовой пищи разрешается только после проведения контроля бракеражной комиссией в составе 3-х человек. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража готовой кулинарной продукции. Масса порционных блюд соответствует выходу блюда, указанному в меню. Выдача пищи на группы детского сада осуществляется по графику. Непосредственно после приготовления пищи отбирается суточная проба готовой продукции (все готовые блюда). В целях профилактики гиповитаминозов, непосредственно перед раздачей, медицинским работником ДОУ осуществляется С-витаминизация III блюда. Подогрев витаминизированной пищи не допускается. Проверку качества пищи, соблюдение рецептур и технологических режимов осуществляет медицинский работник, заведующая учреждением.
Положение о питании
Положение о бракеражной комиссии
Приказ об организации питания
Стипендии и меры поддержки обучающихся
Стипендии и меры поддержки обучающихся
Наличие и условия предоставления обучающимся стипендий – не предоставляются.
Меры социальной поддержки - нет.
Наличие общежития, интерната - нет.
Количество жилых помещений в общежитии, интернате для иногородних обучающихся -нет.
Формирование платы за проживание в общежитии - нет.
О трудоустройстве выпускников, с указанием численности трудоустроенных – нет.